A jogabilidade é de longe o que mais evoluiu na nova versão do game. Graças a poderosa Fox Engine - que também é utilizada em Metal Gear 5 - a Konami conseguiu reproduzir com maestria o que não pôde realizar nos outros consoles, principalmente por limitações técnicas. Vale lembrar que PES 2014 já tinha apresentado uma evolução grande, mas sofria com problemas de performance nos console que foi lançado.PES 2015 rola suave, com uma movimentação lisa e longe de qualquer travamento ou queda de frames. Até mesmo o replay consegue exibir com maestria os melhores momentos da partida em uma câmera slow motion sem alterar em nada a velocidade do jogo. O mesmo vale para outras câmeras, principalmente a do modo Rumo ao Estrelato.  Os dribles estão mais fáceis de serem executados, porém, alguns movimentos ainda são confusos e atrapalhados. Assim como alguns passes e cruzamento. Não dá para generalizar, pois é algo que não acontece com muita frequência, mas ainda assim é possível notar pequenas falhas na execução.